ÜBER MICH
Thomas Grob. Ich bin Koch und Genuss-Mensch. Seit 2006 braue ich mein Bier. Es ist mir wichtig Bier herzustellen, das sich im Geschmack und Aussehen von den industriell hergestellten Bieren unterscheidet.
Bei mir wird nach alter Väter Sitte alles von Hand gemacht und oberstes Kredo ist: Es muss mir schmecken!
MEIN BETRIEB
710-Biere sind alle mit Liebe von Hand gebraut, kontrolliert, abgefüllt und etikettiert. Sie sind ungefiltert, naturtrüb, nicht pasteurisiert und enthalten keine Zusatzstoffe. Nach alter Väter Sitte sozusagen.
Mit der traditionellen Flaschengärung erreicht das Bier die gewünschte Spritzigkeit. Die am Boden abgesetzte Hefe ist aktiv und kredenzt dem Bier eine natürliche Note.
Wer das nicht mag, schenke das Bier vorsichtig ein und belasse die Hefe in der Flasche. Bitte die leeren Flaschen ausspülen damit sich keine unerwünschten Insekten darin ansiedeln.
Falls ihr Lieblingsbier gerade ausverkauft ist, nicht verzweifeln,
Ich werde so langsam wie möglich einen Sud ansetzten, denn gut Ding will Weil!
Aus Liebe zum selbstgebrauten, versprochen!
PRODUKTE
Verschiedene Craft Biere, Angebot siehe Webseite. Für Anlässe können auch Ausschank Anlage zur Verfügung gestellt werden. Brauseminare.
10x Pro Jahr braue ich ein Bier nach eigenem Rezept in der Brauerei im Bühl, welches ich im Direktverkauf vertreibe.
ABHOLUNG & LIEFERUNG
Von Gibswil Ried der Beschilderung Richtung Bühl folgen.
http://ggbrau.ch/Standort/
