ÜBER UNS
Wir, Reto und Bettina leben im Hinterhörnli und haben zwei Schulpflichtige Kinder. Reto ist im Hinterhörnli aufgewachsen und seinem Zuhause treugeblieben bis heute. Nach der Schule machte er eine Ausbildung zum Metzger. Die feinen Produkte die er selbst herstellt zeugen von der Leidenschaft mit der er sein Metzgerhandwerk ausführt!
Bettina ist in Gibswil aufgewachsen und gelernte Käserin. Sie unterstützt ihren Mann bei den anfallenden Hofarbeiten.
UNSER BETRIEB
Seit 2005 führt Reto den Landwirtschaftsbetrieb im Hinterhörnli.
Als selbständiger Metzger hat sich Reto ein gefragtes Standbein für den Nebenerwerb aufgebaut.
Auf unserem Betrieb leben viele verschiedene Tiere.
- Wir haben eine bunt gemischte Herde von Mutterkühen,
Kälbern und dem Stier Orlik - In den wärmeren Monaten des Jahres haben wir Truten
- Ein paar Ziegen die unseren Mädels gehören
- Schweine die unsere Gartenabfälle verwerten
- Zwei Esel Niki und Naska die unsere Weiden pflegen
- Hühner
- Katzen
- Hofhündin Mira
PRODUKTE
Kalbfleisch, Rindfleisch, Trutenfleisch, Schweinefleisch, Trockenfleisch, Bauernschüblig, Engadiner, Trutenschinkenwurst
ABHOLUNG &LIEFERUNG
Bestellungen kann man nach telefonischer Absprache oder nach Mailkontakt abholen oder bekommt eine Lieferung.
ZERTIFIKATE
