Beschreibung
Zutaten: Schaffleisch* (vom Hof Hegisau), Speck*, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Rotwein*, Gewürze*, Dextrose*, Maltodextrin*, Bio-Aceroa-Fruchtextrakt-Pulver, Knoblauchpulver
(* = Bio-Knospe), Wursthülle: Schweinsdarm
Zertifizierungsstelle: CH-BIO 006