CHF 11.50
Rauchwurst mit Rindfleisch aus reiner Heuernährung
Fleischerzeugniss geräuchert zum Rohessen. Demeter Rindfleisch, BIO-K Schweinepeck ,Nitritpökelsalz (Kochsalz,Konservierungsmittel E250) Kochsalz Jodiert,Gewürze(Knoblauch,Koriander,Peffer,SENF)Maltodextrin,Glukosesirup(Mais)Acerolapulver(Acerola,Maltodextrin) Wursthülle: Collagendarm zum Verzehr geeignet.
Rauchwurst mit Rindfleisch von unserem Rätischen Grauvieh. Die Rinder fressen ausschliesslich betriebseigenes Futter. Wir schlachten die Tiere nur 20 Fahrminuten vom Betrieb. Die Tiere werden zusammen mit einer erwachsenen Kuh zur Metzgerei gebracht und immer begleitet von der Betreuungsperson.
